Vegetarischer Genuss

• Buchtitel: Feierabendfood vegetarisch - 70 Rezepte zum Runterkommen

• Autorin: Susanne Bodensteiner

• Verlag: GU

• ISBN: 9783833875564

• Ausgabe: E-Book

• Erscheinungsdatum: 05.08.2020
  

Inhalt:

"Der perfekte Feierabend? Ist einer, der genau zur Stimmung passt! Mal ganz relaxt. Mal voller Action. Und immer: total unkompliziert! Genau so muss auch Feierabendfood sein: Ganz schnell fertig. So easy, dass man richtig Lust bekommt, den Herd anzudrehen. So grün, dass keiner Fleisch oder Fisch vermisst. Und so passgenau, dass es wettmacht, was tagsüber so passiert ist. Feierabendfood vegetarisch hat für jede Kochlaune und Hungersituation etwas zum Runterkommen parat: rund 70 Yummy-Veggie-Rezepte – mal leicht und gesund, mal echtes Seelentröster-Soulfood und ratzfatz gemacht. Gute Laune garantiert!"

Meinung:

Zuerst möchte ich mich bei NetGalley, dem Verlag und der Autorin für dieses tolle Rezensionsexemplar bedanken!

Was mir direkt aufgefallen ist, ist das total ansprechende und moderne Design des Covers. Ich bin zwar (noch) kein totaler Vegetarier, jedoch versuche ich trotzdem Fleisch so gut es geht zu vermeiden. Gerade in der jetzigen Zeit sollten wir ja sowieso über unseren Fleischkonsum nachdenken. Auch Zeit spielt bei uns allen wohl wahrscheinlich eine sehr große Rolle, was sich natürlich auch auf das Zubereiten von Essen auswirkt.

Was ich vor allem toll an diesem Buch finde, ist der Einstieg, indem es sich um die Themen Vorrats-Basics, Vorrats-Joker und Power-Proteine dreht. Das sorgt für ein gutes Basiswissen, auf welches man die folgenden 70 Rezepte aufbaut. Diese sind auch nochmal in vier Kategorien aufgeteilt: Quickies aus dem Vorrat, Ohne-Kochen-Rezepte, Ratzfatz-Soulfood und Eiweißreich und richtig lecker. Was auch total toll ist, ist der schön übersichtliche Aufbau mit passenden Bildern dazu. Bisher sind mir auch alle daraus versuchten Rezepte sehr gut gelungen!

Fazit:

Dieses Buch ist, meiner Meinung nach, ein unbedingtes Muss für jeden, der auf seine Ernährung achten möchte und sehr gute Rezepte sucht, die man leicht umsetzen kann. Ich würde es auf jeden Fall weiterempfehlen!